I cookie che utilizziamo

    Introduzione

    Questa policy vuole spiegare come questo sito web utilizza i cookie al fine di fornire informazioni chiare e
    rilevanti per permettere agli utenti di operare le proprie scelte ai fini del controllo di cosa succede quando si
    accede al sito. La policy usa il termine ‘cookie’ per riferirsi a file di informazioni che memorizzano, sul computer
    dell’utente, la navigazione effettuata in Internet per velocizzare e ottimizzare la ricerca e a tecnologie simili
    contemplate dalla legge (quali, ad esempio, Local Shared Objects – comunemente indicati come “flash cookie”, web
    beacon o bug, tra cui clear gif trasparenti). Le informazioni raccolte riguardano dati che potrebbero permettere di
    identificare gli utenti / visitatori mediante l’associazione ed elaborazione con dati detenuti da terzi (quali, ad
    esempio, i numeri degli indirizzi IP, nomi di domini dei computer utilizzati da persone che si collegano al sito web).
    Questi dati vengono utilizzati solo per fini statistici.

    Il presente documento è parte integrante e sostanziale della Privacy Policy e della informativa in essa contenuta
    rilasciata anche ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 (GDPR). Si invita, pertanto, alla lettura di tale documento.

    Legge applicabile

    La materia è regolata dalla Direttiva Europea 2002/58 /CE – successivamente modificata dalla direttiva 2009/136 /CE
    e recepita dalle legislazioni nazionali degli Stati membri dell’Unione Europea – che richiede di ottenere il consenso
    per i cookie e tecnologie simili.

    Cos’è un cookie

    Un cookie è un piccolo file di testo, in genere di lettere e numeri, scaricati su un dispositivo quando l’utente
    accede al sito web. I cookie vengono poi inviati al sito originario a ogni visita successiva. I cookie sono utili
    perché consentono a un sito web di riconoscere il dispositivo di un utente.

    L’uso di cookie e di tecnologie simili è da tempo un fattore ordinario in quanto i cookie sono importanti nella
    fornitura di molti servizi online. L’utilizzo di queste tecnologie non è, quindi, vietato dalla legge ma richiede che
    l’utente venga informato sui cookie e gli venga offerta la possibilità di accettarli o meno.

    Cookie di diverso tipo

    Cookie di sessione e persistenti

    I cookie possono scadere alla fine di una sessione del browser (cioè, da quando un utente apre la finestra del browser
    sino a quando si esce dal browser) oppure possono essere conservati più a lungo.

    Cookie di sessione – consentono ai siti web di collegare le azioni di un utente durante una sessione del browser. Essi
    possono essere utilizzati per una varietà di scopi, come ricordare ciò che un utente ha messo nel proprio carrello
    mentre naviga in un sito. Essi potrebbero essere utilizzati anche per la sicurezza quando un utente accede a internet
    banking o per facilitare l’uso di web-mail. Questi cookie di sessione scadono dopo una sessione del browser.

    L’uso dei cosiddetti cookie di sessione (che, in ogni caso, non vengono memorizzati in modo persistente sul computer
    dell’utente e sono cancellati automaticamente non appena il browser viene chiuso) è strettamente limitato ai fini
    della trasmissione di dati (costituito da numeri casuali generati dal server) che identificano la sessione specifica e
    sono necessari per consentire l’esplorazione sicura ed efficiente. I cd cookie di sessione utilizzati in questo sito
    evitano il ricorso ad altre tecniche informatiche potenzialmente pregiudizievoli per la riservatezza della navigazione
    in rete degli utenti.

    Cookie persistenti – vengono memorizzati sul dispositivo degli utenti tra distinte sessioni del browser e consentono
    di ricordare le azioni dell’utente in un sito. I cookie persistenti possono essere utilizzati per una varietà di
    scopi, tra cui ricordare le preferenze e le scelte degli utenti quando si utilizza un sito (o in alcuni casi
    attraverso diversi siti web).

    Cookie di “prima” e di “terza parte” – La circostanza che un cookie sia di ‘prima’ o di ‘terza parte’ è strettamente
    connessa al sito web o al dominio che utilizza quel determinato cookie. I cookie di “prima parte”, in sostanza, sono i
    cookie impostati dal medesimo sito web visitato dall’utente – cioè il sito visualizzato nella finestra URL: nel nostro
    caso, i cookie impostati da https://osteriadamirco.it I cookie di “terze parti” sono i cookie che vengono impostati da un
    dominio diverso da quello visitato dall’utente: cioè i cookie che sono impostati da siti web diversi da
    https://osteriadamirco.it Quando avete visitato https://osteriadamirco.it Google Analytics ha impostato il cookie chiamato ‘_ga’
    attraverso il dominio gstatic.com , questo specifico cookie è un cookie di “terza parte”.

    Titolarità del trattamento

    Local web, come identificata nella Privacy
    policy    , è titolare del trattamento dei – e risponde per i soli cookie propri, cioè di “prima parte”;
    diversamente, i cookie di “terze parti” rientrano nella titolarità delle aziende di rispettiva pertinenza, individuate
    secondo la tabella contenuta in questo documento.

    Consenso per i cookie

    Alcuni cookie sono strettamente necessari per il corretto funzionamento di Internet e non richiedono il consenso
    dell’utente, come ad esempio quelli per garantire che il contenuto di una pagina venga caricata in modo rapido ed
    efficace, la distribuzione del carico di lavoro tra diversi computer oppure quelli volti a garantire la sicurezza.

    Altri cookie sono pur sempre ragionevolmente necessari o importanti, ma non sono strettamente indispensabili e,
    quindi, richiedono il consenso dell’utente.

    Questo sito mette in atto diverse tecniche per la raccolta del consenso dell’utente: una modalità è la selezione della
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    decidere se accettare i cookie o meno. È anche possibile rifiutare automaticamente tutti i cookie, attivando
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    Il vostro consenso all’uso dei cookie può essere revocato in qualsiasi momento, anche se la revoca potrebbe avere un
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    Disabilitazione cookie

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    rifiutando/revocando il consenso all’uso dei cookies. Occorre tenere presente che la disabilitazione dei cookies
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    cookies si trovano alle seguenti pagine web:

    Quali cookie utilizziamo

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    degli utenti, nonché per sviluppare statistiche aggregate sui dati raccolti per vari motivi.

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    hanno bisogno. Per saperne di più sui singoli cookie di analisi che utilizziamo e come riconoscerli si rinvia alla
    consultazione della tabella sottostante.

    Più specificamente, questo sito internet utilizza questi tipi di cookie, come elencato nella tabella seguente:

    1. Cookie tecnici: necessari per la navigazione all’interno del sito e per poter utilizzare alcune funzioni (ad
      esempio, per spostarsi da una pagina all’altra, ecc).
    2. Cookie analitici: per l’analisi statistica degli accessi al sito. Le informazioni sono raccolte su base aggregata.

     

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    watched_video_id_list, __utma, __utmz, demographics, VISITOR_INFO1_LIVE)    		 Google ha stabilito un certo numero di cookie in qualsiasi pagina che include un video di Youtube.
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    collegato al tuo account Google.    		 La maggior parte dei cookie scadono 10 anni dopo la vostra ultima visita ad una pagina contenente un
    video di Youtube, alcuni scadono prima.    		 Link
    Cookie di Terze Parti Cookie di Profilazione o Pubblicitari : Google (APISID, CONSENT, HSID, NID, SAPISID, SID, SSID) Questo set di cookie riguarda le campagne pubblicitarie di Google e viene generato per identificare
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    Data ultima revisione

    Data ultima revisione: 31-07-2024